SERNIK NA ORZECHOWYM SPODZIE z gorącą polewą czekoladową

Pyszny i lekki z kruchym spodem

Składniki

SPÓD

• 2 jaja
• 3/4 szklanki cukru
• cukier wanilinowy
• 3 szklanki mąki tortowej pszennej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• kostka margaryny lub masła
• szklanka zmielonych orzechów laskowych

MASA SEROWA

• 1kg sera z wiaderka
• 3 jaja
• szklanka cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 3/4 szklanki oleju
• 1 i 1/2 szklanki mleka
• fx do serników lub -3 łyżki mąki ziemniaczanej
• aromat migdałowy

Przygotowanie

SPÓD

Jaja wbij do miski i zmiksuj z cukrem i cukrem wanilinowym na gładką masę.

Dodaj stopniowo mąkę zmiksowaną z proszkiem do pieczenia i rozpuszczoną, przestudzoną margarynę lub masło.

Dodaj zmielone orzechy i zarób gładkie ciasto.

Wyłóż je na blaszce wysmarowanej tłuszczem i wsadź do pieca na 140st na 10-15 minut.

MASA SEROWA

Jaja wbij do miski i zmiksuj z cukrem zwykłym i wanilinowym.

Stopniowo dodawaj ser, miksuj.

Dolej olej, mleko, dodaj fix lub mąkę ziemniaczaną i kilka kropli aromatu.

 Masę wylej na kruchy podpieczony spód, kiedy boki będą lekko przyrumienione.

 Piecz jeszcze około 40-60 minut.

Po ostudzeniu sernika, pokrój go na odpowiednie kawałki i na talerzyku polej Polewą czekoladową.
Możesz polać całe ciasto i poczekać, aż zastygnie, też będzie wyśmienite.